市场监管局将增强监视检查和产品抽检，对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类，无法提供产地证明、购货凭证的水产品禁售禁用。
严厉打击野生动物非法买卖，制止食用的野生动物，限制活禽买卖和宰杀、鼓舞有条件的中央推行活禽集中宰杀，逐渐取消活禽市场买卖。
目前，全国现有农产品市场4.4万家，其中批发市场4100多家。一些海鲜市场商户反映商品畅销损失沉重。商务部市场建立司副司长胡剑萍表示，新冠肺炎疫情发作以来，居民购置才能总体上有所降落。新发地疫情发作后，除三文鱼暂停销售外，其他运营商品在票证完备的前提下都能够销售。
胡剑萍说：“南方消费者习气食用鲜活产品，冻品销售自身就较少，所以受影响也小。北方局部地域冷冻水产品日常消费较多，近期销量的确有所降落。为协助企业渡过难关，相关部门曾经在税费、社保、租金、信贷等方面出台了支持政策，这些政策也同样适用于受新发地疫情影响的市场和商户。”
截至6月中旬，国度市场监视管理总局已部署抽检肉、蛋、鱼、菜、果、粮等生鲜农产品和大宗食品10.5万批次，抽检合格率为96.9%，对不合格产品均及时停止核对处置。国度卫生安康委食品司副司长张志强表示，特地部署展开国内外相关信息的搜集与研讨，及时研判风险、警觉防备食品传播新冠病毒的可能。
张志强说：“请求各省级卫生安康委做好食品中新冠病毒污染的应急监测，重点对国外进口、冷链运输、冷藏保管和销售的水产品以及肉类食品展开了专项的应急监测，一旦发现风险隐患，我们请求各地疾速依照食品平安风险监测工作的请求，及时通报报告。截至7月2日，浙江、云南、河南等地报告了5万余份食品等样品病毒监测结果，均为阴性。”
以后冷库将会是抢手行业吗？
