1、冷库空间的体积
冷库的大小要依据终年要贮藏农产品的zui高量来设计。这个容量是依据贮藏产品在冷库内堆放所必需占领的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。肯定容量这后，再肯定冷库的长度与高度。冷库设计时还要思索必要的隶属建筑和设备，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才干得到保证。
2、隔热资料的选择和敷设与冷库间的关系
冷库隔热资料的选用必需量体裁衣，既要有良好的隔热性能，又要经济适用。隔热资料分几品种型，一种是加工成固定外形及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可依据冷库库体装置的需求选择相应规格的板块，高、中温冷库普通选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库普通选用12厘米或15厘米厚的板块；另一种能够用聚氨脂喷涂发泡，把资料直接喷到曾经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热资料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但本钱较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但本钱较低。现代冷库的构造正向装配式开展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是施工便当、快速，且可挪动，但造价比拟高。
冷库制冷系统的选择主要是紧缩机与蒸发器的选用。
制冷系统是冷库的中心，主要由紧缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调理阀四大部份组成，另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，依据需求控制供给量和进入蒸发器的次数，以取得适合的低温条件。紧缩机是制冷系统的心脏，它推进制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是扫除紧缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂；冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相分离三种，空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量，蒸发器按装在冷库内，应用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道衔接蒸发器，延长送风间隔，使库温降落愈加平均。
普通状况下，小型冷库选用全封锁紧缩机为主。因全封锁紧缩机功率小，价钱相对廉价；中型冷库普通选用半封锁紧缩机为主；大型冷库选用半封锁紧缩机，在选用时，也可思索选用氨制冷紧缩机，由于氨制冷紧缩机功率大，并可一机多用，但装置及管理比拟烦琐。在冷库蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特性是降温速度快，但易形成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制造的蒸发排管为主，其特性是恒温效果好，并能适时蓄冷。
