随着人们对食材新颖度请求增加,很多餐饮店都纷繁建造冻品冷库来贮存肉品之类的,像餐饮业知名企业海底捞、西贝等都在各个门店配置了冷库来贮存果蔬、肉类等,那么肉品冷库、冻品冷库需求几钱,冷库每平方米的造价需求几钱,冻品(肉类)冷库普通需求-18℃~-23℃,依据不同肉类的不同请求,设计温度也有所差异,比方金枪鱼冷库需求-45℃超低温冷库来贮存,而超低温冷库造价相对普通速冻冷库就高一些。
银龙制冷是一家从事冷库设计、冷库装置、冷库建造的制冷公司,为客户设计建造不同规格、不同请求的冷库项目,目前曾经为上千家客户提供了冷库建造效劳。今天就给大家说说做一个肉品冷库需求留意什么?
1、冷库选址,应选择在原理居民区,空阔地点;
2、冷库设计温度依据本身消费需求停止设计,依据每日消费量停止合理配置冷库设备机组;
3、冷库设备,冷库设备选型是决议冷库造价的重要要素之一,浩爽制冷在这里倡议,选择大品牌制冷设备,平安更有保证;
4、设计时应充沛思索冷库后期运营本钱,便当客户运用;
5、冷库四周应有良好的排水条件,公开水位要低,坚持枯燥对冷库很重要;
肉品速冻冷库每平方米冻肉才能:
1、10平方米的肉类速冻冷库大约能贮藏5吨的冻肉;
2、15平方米肉类速冻冷库大约能贮藏8吨冻肉;
3、20平方米肉类速冻冷库大约能贮藏10吨冻肉;
4、30平方米肉类速冻冷库大约能贮藏15吨冻肉;
5、50平方米肉类速冻冷库大约能贮藏25吨冻肉。