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有经营水果生意的朋友经常问我,建一个保鲜仓库要多少投资?水果生意中比较麻烦的是水果腐烂的问题,几天卖不出去就会腐烂,造成很大的损失。看到自己的新鲜水果一天天的凋谢,真的很痛苦。卖水果更大的问题是水果的保鲜和贮藏,不如建一个保鲜仓库。
不同的水果适合在不同的温度下储存。如果同时经营不同的水果生意,必要时可能要做两个或两个以上不同温度的冷库。此外,冷库的规模可以根据水果的吨位来计算,从而估算冷库的投资。
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